Nestlé retira del mercado masa para galletas con chispas de chocolate después de que se encontraron astillas de madera en ellas

Aug 02, 2023

Nestlé USA está retirando voluntariamente dos lotes de sus productos Nestlé Toll House Chocolate Chip... [+] Cookie Dough “break and horn” Bar de 16,5 onzas debido a una posible contaminación de la madera, según un informe de la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA) del 10 de agosto. publicación del anuncio de la compañía. (Foto de Justin Sullivan/Getty Images)

Se supone que es masa para galletas con chispas de chocolate y no masa para galletas con chispas de madera. Entonces, después de que algunos clientes informaron haber encontrado astillas de madera en uno de los productos de masa para galletas de Nestlé, Nestlé USA efectivamente dijo, "D'oh", e inició un retiro. Están retirando voluntariamente del mercado dos lotes de sus barras Nestlé Toll House de masa para galletas con chispas de chocolate “quebradas y horneadas” de 16,5 onzas, según un comunicado del anuncio de la compañía de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) del 10 de agosto.

Esto no significa que Nestlé USA esté frenando todos sus productos de “romper y hornear”. Deberías estar bien si estás sentado en el sofá mirando Netflix con un bote de masa para galletas. Esto se debe a que el retiro del mercado no afectará las otras variedades de masa para galletas refrigeradas de Nestlé en barras, panecillos o tarrinas “para romper y hornear” ni su masa para galletas comestible. Y la campana de retirada no va a sonar para los demás productos Toll House de Nestlé. No, solo abarcará productos particulares de barra “romper y hornear” de masa para galletas con chispas de chocolate Nestlé Toll House de 16,5 onzas que se produjeron el 24 y 25 de abril de 2023 y que tienen los siguientes números de lote: 311457531K y 311557534K.

Estos productos retirados del mercado deben tener “Fechas de caducidad” del 22/8/23 y 23/10/23 en su empaque. Entonces, si echa un vistazo a su paquete (es decir, su paquete de masa para galletas) y encuentra los números de lote antes mencionados, las fechas de caducidad para estos lotes deberían ser, en esencia, "nunca". Esto se debe a que la madera agregaría el tipo incorrecto de fibra a las galletas.

Hay varias razones por las que no deberías comer galletas con madera. Es la misma razón por la que los médicos no recomiendan morder mesas de madera, masticar palillos como si fueran papas fritas o meterse topes de puertas en la boca. Deja esas cosas a los castores. Si bien los castores tienen microbios en sus intestinos que pueden ayudarlos a digerir al menos parte de la celulosa vegetal que termina bajando por su tracto gastrointestinal (GI), su intestino no tiene esos microbios. La madera está compuesta de una celulosa que el ser humano no puede digerir. Es posible que los trozos de madera acaben pasando completamente a través del tracto gastrointestinal hasta ya sabes dónde. Pero en el camino, puede quedar atrapado y terminar dañando diferentes cosas a lo largo del camino, desde los dientes hasta el esófago, el estómago y los intestinos, lo que puede provocar varios agujeros, desgarros y obstrucciones.

Si tiene los productos incluidos en este retiro del mercado, deseche la masa para galletas o devuélvala... [+] para obtener un reembolso de la masa que utilizó para comprar las galletas. No los hornee para hacer galletas y cómelos. (Foto: Getty)

Además, cualquier astilla del bloque de madera puede contener todo tipo de sustancias nocivas, como pintura, barniz y microbios dañinos. Por ejemplo, ciertos tipos de hongos pueden secretar micotoxinas que pueden provocar náuseas y vómitos e incluso dañar el hígado y los riñones.

Sin embargo, hasta la fecha, nadie ha informado haberse enfermado por comer los productos afectados por el retiro del mercado. Nestlé USA agregó que han iniciado el retiro del mercado "por extrema precaución" en lugar de "un poquito de precaución". Y sólo “un pequeño número de consumidores se puso en contacto con Nestlé USA sobre este tema”.

Sin embargo, si tiene los productos incluidos en este retiro del mercado, deseche la masa para galletas o devuélvala para obtener un reembolso de la masa que utilizó para comprar las galletas. No los hornee para hacer galletas y cómelos. De lo contrario, puedes terminar tirando las cookies de forma incorrecta. O tener otros problemas. No querrás estar en una situación de "podría o debería".