La cima de Atlanta

May 20, 2023

Descansa y relájate en estos lugares nuevos e interesantes

Fotografía de Marta Williams.

Los años 70 han vuelto, y no sólo la inflación galopante. (¡Oye!) Además, lo más importante: las vibraciones. Y el alcohol. En 2021, Colony Square dio la bienvenida al maravilloso salón de cócteles de la era disco JoJo's Beloved, y este año se le une en Midtown el Waiting Room. Este último es de la gente que está detrás del restaurante Bon Ton; de hecho, está encima de Bon Ton, un reducto del segundo piso en el llamativo edificio rosa de Myrtle Street. Decorada con pelusa roja y rosa, y con DJ y música en vivo (incluso un piano), la sala de espera fue diseñada para brindar una sensación cálida y adulta.

Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones, y quienes entren por la puerta disfrutarán de pequeños bocados (incluidas ostras) y cócteles sofisticados, como el I Found a Reason, con mezcal, durazno, cardamomo y clara de huevo. Bon Ton ya tenía uno de los mejores bares de la ciudad; esta es la cereza multicolor de arriba.

Y es solo uno de los pocos lugares geniales para tomar cócteles que se abrieron recientemente en Atlanta. Ver también:

Barra de verano Inspirado en las estaciones, e igual de efímero. No hace mucho, este lugar se llamaba Spring Bar, y en un abrir y cerrar de ojos pasará a ser Autumn Bar; ya te haces una idea. Está adjunto al tranquilo restaurante del vecindario Nick's Westside, con cócteles y bocadillos que cambian según la temporada (esta primavera, por ejemplo: un cóctel de color naranja brillante llamado What's Up Doc, elaborado con centeno con infusión de zanahoria), y un comedor y un patio soleados. Lado oeste

Whoopsie Este pequeño rincón, decorado eclécticamente, sirve un menú reducido de cócteles que el barman Tim Faulkner ha descrito como "elegantes", si no necesariamente "clásicos": amaretto sours, un daiquiri del día. Del chef Hudson Rouse, el menú que cambia diariamente está muy por encima de lo que encontrará en otras coctelerías, con platos animados, de temporada y/o adquiridos localmente, como pescado entero asado o escalfado, ensaladas súper frescas y un refrigerio estilo cafetería. bandeja con huevos rellenos, terrinas, chowchow y cosas similares. Reynoldstown

estación de guardabosques Un "bar en el ático escondido" en lo alto del popular BeltLine de Michael Lennox, Ladybird Grove & Mess Hall, Ranger Station es un espacio íntimo revestido de madera que sirve bebidas y cócteles distintos de los que hay en el menú del restaurante más grande. Lo más destacado incluye salsa de pescado ahumado, una bandeja de refrigerios con queso pimiento y salchicha ahumada, y codornices con pollo frito, además de cócteles inspirados en el aire libre, como El Capitan (ginebra de salvia y cardamomo, piña, limón, clavo) y High Plains. Drifter (tequila, pomelo, canela, lima, vainilla). Antiguo cuarto distrito

cosas de zombies Otra adición en el último piso que sirve cócteles de primer nivel (está encima del antiguo Georgia Beer Garden y es propiedad de la misma gente), este salón inspirado en el Día de los Muertos se inspira en las culturas sudamericana, afrocaribeña y antillana. . Bajo candelabros de calaveras, en medio de una iluminación espeluznante, la veterana barman de Atlanta, Kysha Cyrus, mezcla bebidas únicas como Monkey See (ron con infusión de plátano, amaro, cáscara de naranja quemada), así como clásicos como mai tais y Harvey Wallbangers. Antiguo cuarto distrito

El Foro Cocktail Co. La cara más nueva de esta lista, este lugar abrió a principios de junio dentro del centro comercial Works. Los platos pequeños y los embutidos de la chef ejecutiva Veronica Cass complementan cócteles elegantes como el Desert Spoon, con sotol (un licor mexicano destilado de un arbusto suculento a veces llamado cuchara del desierto), Cynar, jarabe de hibisco y habanero, lima y sal. Hay un “bar clandestino” sólo para reservas escondido en su interior. colinas de underwood

Este artículo aparece en nuestra edición de agosto de 2023.